Kurban Bayramı'nda sofralarımız et ve tatlılarla donatılırken, özellikle kalp ve damar hastalarının dikkatli olması gerekiyor. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Mustafa Yaşan, bayramda kalp krizi riskini artırabilecek beslenme alışkanlıklarına karşı önemli uyarılarda bulundu. Peki, bayram sofralarında nelere dikkat etmeliyiz? İşte Dr. Yaşan'ın tavsiyeleri...

Bayram Sofralarında Kalp Sağlığı İçin Nelere Dikkat Etmeli?

Bayramda aşırı et tüketimi, özellikle de taze et tüketimi, kalp sağlığı için risk oluşturabilir. Taze et, sindirimi zor olduğu için kalp ve damar sistemini daha fazla yorar. Dr. Yaşan, özellikle kalp hastalarının yağsız et tercih etmeleri ve porsiyonlarına dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, etin pişirme yöntemi de önemlidir; kızartma yerine ızgara, haşlama veya fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

Şerbetli tatlılar da bayram sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Ancak, yüksek şeker içeriği nedeniyle kalp sağlığı için risk oluşturabilirler. Dr. Yaşan, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih etmeyi ve porsiyon kontrolünü sağlamayı öneriyor. Ayrıca, tatlı tüketimini gün içine yaymak ve ana öğünlerden sonra değil, ara öğünlerde tüketmek daha sağlıklı olacaktır.

Bayramda dikkat edilmesi gereken diğer önemli noktalar ise şunlardır:

• Tuz tüketimini azaltın: Aşırı tuz tüketimi, tansiyonu yükselterek kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
• Bol su için: Su, vücudun elektrolit dengesini korur ve sindirime yardımcı olur.
• Egzersizi ihmal etmeyin: Bayramda da düzenli egzersiz yapmaya devam edin.
• İlaçlarınızı düzenli kullanın: Kalp hastalığınız varsa, doktorunuzun önerdiği ilaçları düzenli olarak kullanmaya devam edin.

Kalp Hastaları Bayramda Nasıl Beslenmeli?

Kalp hastalarının bayramda daha da dikkatli olması gerekiyor. Dr. Yaşan, kalp hastaları için şu önerilerde bulunuyor:

• Yağsız et tercih edin: Kuzu eti yerine dana eti veya tavuk eti tercih edin.
• Küçük porsiyonlar tüketin: Tabağınızı doldurmak yerine, küçük porsiyonlarla yetinin.
• Sebze ve meyve tüketin: Sofranızda bol miktarda sebze ve meyve bulundurun.
• Şerbetli tatlılardan uzak durun: Sütlü tatlıları tercih edin veya hiç tatlı tüketmeyin.
• Alkol tüketiminden kaçının: Alkol, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Bayramda sağlıklı beslenmeye dikkat ederek, kalp sağlığımızı koruyabilir ve sevdiklerimizle birlikte mutlu bir bayram geçirebiliriz. Unutmayın, sağlıklı bir kalp, mutlu bir hayat demektir.